AoM Voileipäkuukausi Päivä 21: Tonnikala Pekoni Cheddar

Tervetuloa .päivään # 21 AoM-voileipäprojekti. Viime kuussa pyysimme lukijoilta parhaita voileipäsuosituksia. 483 ilmoituksesta valitsimme 20 korostettavaksi täällä sivustolla joka arkipäivä huhtikuun aikana. Lopuksi julkaisemme kaikki merkinnät eeppiseen man-sandwich-keittokirjaan. Nauttia.

Tämän päivän voileipä: Patrickin tonnikala-pekoni-Cheddar

Saimme melkoisesti voileipälähetyksiä, joissa oli mereneläviä, joten tietysti jouduimme kokeilemaan niitä ennen voileipikuukauden loppua. Olen sitä mieltä, että parhaisilla voileipillä on pekonia, joten tämä oli melko helppo valinta. En ole myöskään koskaan ennen saanut tonnikala-salaattileipää, vaikka rakastan hyvää tonnikalasäiliötä. Tässä on kokeilla uusia asioita! Tuleeko siitä suosikki vai haluanko minun pitää pitää tonnikalaa meressä?

Ainekset

• Hoagie-rulla
• Selleri
• saattaa
• Tonnikala (käytin kahta 5 oz: n tölkkiä)
• Pekoni (Patrick määrittelee tekemään täsmälleen 4 viipaletta)
• Cheddar-juusto (käytin Vermontin valkoista cheddaria)

Vaihe 1: Pilko selleri

Käytin yhtä varren / pään päätä, ja se oli täydellinen määrä.

Vaihe 2: Paista pekonia

Patrick sanoi saadakseen sen mukavaksi ja rapeaksi. Kuka ei myöskään rakasta toista kuvaa pekonista?

Vaihe 3: Aloita tonnikalasalaatti

Heitin kaksi tölkkiä tonnikalaa sekoitusastiaan. Aioin käyttää vain yhtä tölkkiä, mutta se ei näyttänyt riittävän, joten heitin toisen. Hyvä, että ostin kaksi!

Vaihe 4: Sekoita Mayossa

Sekoita majoneesia. Ei ollut määrättyä määrää, mutta menin noin 5 ruokalusikallista, ja se oli täydellinen.

Vaihe 5: Sekoita selleri

Vaihe 6: Sekoita yksi viipale pekonia

Pilko yksi siivu pekonia ja heitä seos.

Vaihe 7: Paahtoleipä

Heitin sen broilerin alle muutaman minuutin. Perfecto.

Vaihe 8: Aloita kokoaminen tonnikalasalaatin kanssa

En käyttänyt sitä kaikkea, mutta yksi 5 oz ei varmasti olisi riittänyt.

Vaihe 9: Lisää kerros juustoa

Vaihe 10: Lisää jäljellä olevat pekoniviipaleet

Valmis tuote

Maistajan muistiinpanot

Vau. Tämä päätyi helposti olemaan yksi suosikkini voileipiäni kuukaudessa. Maut yhdistyvät täydellisesti, samoin kuin tekstuurit. En edes tiedä mitä muuta sanoa tästä voileivästä; se oli pirun lähellä täydellistä. Ainoa virhe oli sen sotkuisuus, mutta se oli oma vikani, koska en tyhjennä tonnikalaa tarpeeksi hyvin. Se oli ensimmäinen kerta tonnikalasalaatin kanssa, ja pelkään vain, että ruokakaupan tai ravintolan versiot eivät vain vastaa tätä hienoa luomusta. Mikä voileipä, Patrick. Kiitos!